Foodexに参加して思ったことは

大盛況！

おはようございます！

昨日、仕事の関係でFoodexジャパンに参加してきました。1年に1度の食の祭典です。このイベント常連の知人に聞いてから、この日をずっと待ちわびてました。朝イチで乗り込むつもりがあろうことか会場を勘違いしており（×東京ビッグサイト ○幕張メッセ）しょっぱなから出鼻をくじかれました。が、気を取り直して幕張へ移動、会場到着後は約6時間半休みなく歩き続けました。

あまりに広すぎて、すべてのブースを回ることができず、来年は近くのホテルに泊まろうかしら？と思うくらいです。なによりひとつの会場に世界各国の人たちが集まっていて、ここ日本？！って思いに駆られました。スペイン&中南米の方々とスペイン語で話せて大満足です！試飲用お酒も少し入って和やかな雰囲気、平和って素晴らしい！オリンピックもこんな雰囲気なのかな。

最後に食に関するトレンド情報を。日本からの輸出品で注力されているのはお酒・お米・麺の３つとのこと。日本の美味しい食が世界に広がるとうれしいな。