ベーグルに惹かれる理由は
おはようございます！
パン好きの友人から早朝営業しているベーグル屋さんがあるよと聞いてから、いてもたってもいられない。出社前の寄り道で行ってきました。
実はパンはあまり好きではなく、朝ごはんで月に１回食べるかどうか、、ただし、昔からベーグルには弱いんですよね。あの無骨なフォルム、しっかりとした食べ応え。そそられます。NYに行ったときも有名店で山ほど買って帰ってきました。
今朝はあいにく注文して作ってもらう時間はなく、作り置きのフルーツサンドをゲット。ついでに米粉ベーグルと定番のシナモンレーズンもランチ用に。米粉はまるでお餅のような歯ざわり。おいしい。そして、気づいた。わたしは噛み応えのあるものが好きなんだなぁと。昨今のふわとろブームに逆行してますが。
さて、次回はサーモンでサンドイッチ作ってもらおう！早起きは楽しくておいしい！
